Duftige Nase nach reifer Ananas, gelbes Kern- & Steinobst, geröstete Haselnuss, Mango und Papayas. Kraftvoller Gaumen, eleganter Körper und feingliedriger Mineralität. Wider reife Ananas, geröstete Nüsse, toller exotischer Früchtekorb. Langer, mineralisch geprägter Abgang.

Speiseempfehlung vom Kellermeister

Vielfältiger Speisebegleiter zu dunklem Fleisch, geräuchertem Fisch, deftige Fischgerichte, Wild & Schmorgerichte, Pilz & Pasta und zu traditionellen österreichischen Gerichten wie Schinkenfleckerl & Eierschwammerl mit etwas Trüffel.

Helles „Zuckerlrosa“ bis Lachsfarbe; in der Nase feines Fruchtspiel mit Kirschen, Beeren und weiteren fruchtigen Obstnoten; am Gaumen Zweigelt-Assoziationen, mit eleganter, saftiger Säure und dezenter Fruchtsüße wird eine charmante Kombination gestaltet, animierend, leichtfüßig und beschwingt, sauber und kokett, beachtliches Niveau, kommt gut an, gelungener Outdoor-Wein, hat Potenzial für einen Lieblingswein bei sommerlichen Grillereien.

Herkunftsebene

Die GEBIETSWEINE & GUTSWEINE sind der gute Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie. Die Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen und entsprechen den strengen Qualitätsstandards des Weingut Zöhrer.