Die VISION Kremstal, das Maximum von Riede (Lage), Terroir & Rebsorte aus ältesten Reben, steckt seit Generationen in der Lehnherrenfamilie Zöhrer. Traubenselektionen aus Terrassen, Steilterrassen & Steilstterrassen, 6 der besten Rieden von Urgestein, Löss & Schiefer, zum Teil seit 1576 in Familienbesitz, werden ausschließlich in sehr guten Jahrgängen in die Flasche gebracht. Großes Lagerpotential!
Gereift und wuchtig opulent, erlaubt viele Assoziationen, etwa Ananas und Nougat sowie alte Apfelsorten, konzentriert und würzig; große Substanz, aber nicht überladen, bei aller Kraft vor allem die Finesse betonend, Fruchtsüß und ausdauernd, salzig-mineralisch im Finale, ein rundum überzeugender, großer Grüner Veltliner mit noch größerem Reifepotential.
Hervorragend zu Salat mit Nüssen und Pesto, provinzialischem Gemüse, klassischen Weißweingerichten mit dickeren und kräftigeren Saucen, gebratenem Kalbsrücken mit Pestocreme, Pilzgerichten, mildem Käse sowie würzigeren Speisen mit Wildkräutern. Aber auch zur Zigarre oder zur Meditation.
Die GEBIETSWEINE & GUTSWEINE sind der gute Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie. Die Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen und entsprechen den strengen Qualitätsstandards des Weingut Zöhrer.
